KOOKWORKSHOP

 

Els Knoope is schrijfster en houdt ook heel erg van koken. Samen koken en daarna samen eten is een gezellige activiteit. Daarom gaan we weer bij Els op bezoek om deze keer een heel diner klaar te maken.

Als je namelijk eters krijgt, dan is er meteen de vraag: Wat ga ik koken?
Het moet natuurlijk niet iets zijn dat ze gisteren toevallig ook gegeten hebben. Dus aan de ene kant wil je iets origineels, maar aan de andere kant wil je er niet te veel werk aan hebben. Het moet echter wel lijken alsof je héél lang in de keuken hebt gestaan!

Een gastvrouw die op de avond zelf nog druk bezig is en daardoor geen tijd heeft voor de gasten is niet bepaald sfeer verhogend. Daarom is het natuurlijk reuze gemakkelijk als je verrassende gerechten hebt die je een dag van te voren klaar kunt maken. Ook de manier waarop je de gerechten opdient is belangrijk. Het moet allemaal mooi en smakelijk geserveerd worden aan een mooi gedekte tafel. Op het moment suprême moet je niet nog van alles te doen hebben. Het moet ook voor de gastvrouw een ontspannen avond zijn.

We gaan een uitgebreid diner klaarmaken, bestaande uit vele gangen die je een dag van te voren kunt klaarmaken zodat je de gerechten alleen maar hoeft warm te maken of zo vanuit de koelkast op tafel kunt zetten. Aan het eind van de avond zullen uw gasten enthousiast naar huis gaan!

Als we klaar zijn met koken gaan we, onder het genot van een glaasje wijn, gezellig met elkaar aan tafel. Na afloop krijgt u een map met recepten mee.

donderdag 20 maart

donderdag 10 april